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地址:新北市中和區明禮街45號(點擊連結Google Map)

鄰近捷運站:景安站

電話: (02) 2240 - 7866

營業時間:10:30–22:00;周日公休。

該店官網:http://www.life-first.com.tw/

 

 

 

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曾經在電視節目上看到養生商行的蛋糕,

前一陣子家人剛好路過中和,順便帶了兩條回家,

就來嚐嚐看囉。

 

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口味滿多的,這次只買了芋頭蛋糕、跟抹茶紅豆。

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光手提就感受到沉甸甸的重量,不禁讓人好奇到底是多扎實呢?

 

抹茶紅豆 N.T 230

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這家的紅豆不會太甜,

吃起來讓妳覺得負擔沒那麼重,

但內餡滿扎實的。

 

紅豆泥和著紅豆顆粒,層次分明,口感交疊,

我滿喜歡這種呈現方式的;

 

或許因為是水蒸蛋糕,整體口感略微濕潤。

也不像一般蛋糕多放了奶油增添風味,

所以這款滿清爽的,

 

另外不知道是不是錯覺,

總覺得抹茶蛋糕飄著一絲絲微微的山葵味,

但入口是抹茶香,我覺得還不錯。

 

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或許是因為水蒸蛋糕,再加上這間可能減量了奶油及糖等等,

蛋糕不像一般的蛋糕體這麼堅挺方正,整體表現略微軟塌。

 

芋頭蛋糕 N.T 220

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這盒芋頭光手提就特別的沉重,

一打開果然是滿滿的芋頭餡啊!

他們家的芋頭餡是芋泥和有芋頭塊的呈現方式,

一樣沒什麼甜膩感,或許因為是天然,芋頭味並不濃,但帶著淡淡的芋頭清香。

 

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芋頭餡非常扎實、綿密,光拿刀子分切蛋糕時就感覺得出來,

兩旁的芋泥餡很用力的巴著你的刀刃不放,

有股阻力阻止你的刀刃往下落!

 

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芋泥餡綿密到即使把湯匙倒轉,

這塊蛋糕也掉不下來!!

 

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中和養生商行,

一間主打養生、健康蛋糕坊,

並且蛋糕的製作,是以蒸的方式呈現!

這裡的芋頭餡綿密、紅豆清爽,

愛吃甜點又怕負擔太重的話,可以試試看唷。

 

          

 

 

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