我搬家了!請點這裡繼續
(工具邦 技術提供)
我搬家了!請點這裡繼續

Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧 x本土蒜味胡椒雞翅 x狂野嗆辣紅椒雞翅 x經典金沙蛋黃雞翅 x女生必點松露薯條 x酥炸生蠔 x短手炸小花枝 x鳳梨沙沙豬五花 x墨爾本帕瑪雞胸披薩 x信義區美食 x101周邊餐酒館 x啤酒酒吧 x不限食餐廳 x插座餐廳 x 國父紀念館餐廳 國父紀念館美食 國父紀念館餐酒館 101餐廳 101餐酒館 101美食 信義安和餐廳 信義安和美食 信義安和餐酒館 沙發 可包場餐廳 運動轉播餐廳 信義區餐酒館 信義區美食

IMG_20751

地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號(點擊連結Google Map)

鄰近捷運站:信義安和站、101站

訪店年月:2017年10月

電話:( 02 ) 2758 - 5987

營業時間:週二至週日 12 : 00 - 00 : 00 ;週一公休。

該店粉絲專頁:https://www.facebook.com/gumgumtw/

備註:酌收10%服務費,不限時、有插座。

 

 

 

 

感謝您的點閱,如果喜歡的話,歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤,您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力!

 

 

 

IMG_1997

 

最近很流行這種 bistro

Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧就是其中之一,

藏身在信義區巷弄的一間小酒館餐廳。

 

位在捷運信義安和站跟101站中間,

但101站會比較近,走路大約7分鐘。

離國父紀念館也不遠。

 

IMG_2000

 

IMG_2101

 

門口掛了一個告示牌。

 

該店的LOGO是一個男子抽著菸尿著尿哈哈,

很有意思的圖像概念,

代表的是無拘無束的放鬆解放吧?

 

但放鬆之餘,晚上還是希望顧客們能夠控制音量。

IMG_2003

 

店內有一處吧台。

Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧除了販售啤酒之外,也有威士忌、紅白酒以及調酒等。

IMG_2015

 

IMG_2018

 

到處都有尿尿的概念。

IMG_2017

 

店內環境。

IMG_2005

 

IMG_2026

 

IMG_2024

 

IMG_2030

 

IMG_2031

 

店內的陳設我覺得滿有巧思的,

構造出來的室內環境很令人心情放鬆。

IMG_2029

 

由於使用大片落地窗,

店內的採光跟視野挺開闊的。

 

另外該店也有提供包場服務。

IMG_2033

 

菜單

IMG_2036

 

以下我簡要摘要幾頁,

另外還有酒單,酒品繁多。

1509411210241

 

1509411198132

 

1509411187460

 

1509411151593

 

1509411138587

 

1509411124550

 

IMG_2104

 

紅點台灣獼猴黑啤酒 N.T 250

IMG_2037

 

黑麥啤酒,入口有點巧克力跟咖啡的香味,苦苦甜甜的。

也因為是黑啤酒,

放久了溫度稍微回溫之後,

黑麥獨特的碳燻味會更明顯。

 

女生必點松露薯條 N.T 220

IMG_2046

 

雖然今天我們一行人都是男生,

但還是點了女生必點松露薯條囉。

 

刨上大量起司跟松露,

吃起來香氣很足。

比較特別的是,

薯條剛上桌的時候還帶點軟,但放了一陣子之後,居然變得相當酥脆!

因為還有其他菜,所以這道薯條慢慢吃了一小時以上,

但想不到居然更顯酥脆而不油膩。

IMG_2042

 

酥炸生蠔 N.T 290

IMG_2050

 

旁邊佐上一瓣檸檬跟塔塔醬,

外皮很酥脆,油脂有逼過,所以吃起來倒不那麼油膩,還不錯;

裡面的鮮蚵頗有份量,吃起來不會很空虛,

這份我覺得配酒的話可以點一盤。

 

IMG_2053

 

光源關係,所以上下圖有點色差,實際餐點顏色以下圖為準。

IMG_2054

 

鳳梨莎莎豬五花 N.T 270

IMG_2057

 

豬五花拉得滿大片的,

有一點點厚度,

有稍微烤過,

帶一點點微微的香氣在。

IMG_2082

 

但這道我覺得稍嫌可惜,

應該是很好發揮的一到料理。

 

當天吃的時候旁邊佐莎莎番茄味沒很重、

鳳梨的甜味不多,

香料的香氣也沒跳出來,

所以整道料理味道不是很明顯,

有些可惜。

IMG_2084

 

墨爾本帕瑪雞胸披薩 N.T 370

IMG_2063

 

這份滿妙的。

因為我愛吃披薩,尤其是披薩的餅皮,

所以通常有披薩的點我都會點上一份,於是選了這款雞胸披薩。

IMG_2065

 

但其實這道並不是傳統的披薩,

是一款店家的創意料理,

以帶皮雞胸肉取代餅皮,

上面鋪上一層起士去做烘烤;

 

 

旁邊搭著生菜林上酸甜的油醋。

 

雞胸肉普遍有會有些乾柴,

但這份雞胸披薩的雞胸肉倒是滿不錯的,水嫩水嫩,

佐著起士跟番茄,味道很好。

 

旁邊的生菜沙拉倒是有畫龍點睛之效,

淋上的油醋是我愛的酸甜款,

吃起來開胃解膩。

IMG_2068

 

IMG_2078


 

剛剛有三寶 N.T 560

IMG_2072

 

雞翅是這裡的招牌,當然要吃雞翅囉,

選了多樣又比較實惠的方案,剛剛有三寶,

其實就是雞翅任選三種的雞翅拼盤!

 

經典金沙蛋黃

IMG_2073

 

這裡的金沙不是撒上細碎的鹹蛋黃碎,而是將鹹蛋黃煮成液體之後再輕輕裹上雞翅。

口味上滿特別的雞翅,

雞翅本身的調味加上鹹蛋黃,不會死鹹,倒是鹹香的令人一口接一口。

 

狂野嗆辣紅椒

IMG_2074

 

吃起來有點像水牛城雞翅的感覺,酸酸辣辣,但辣味是衝出來一下就會慢慢消散掉的那種,

不會持續地燒,還不錯,

吃起來頗開胃。

 

本土蒜味胡椒

IMG_2075

 

味道真的很本土哈哈,

鹹酥的口味。撒上大量蒜末。

 

IMG_2077

其實在雞翅的口味上,我覺得整體的表現還不錯。

 

不過雞肉雖然頗嫩,但裡面卻少了些雞汁流淌,少了雞汁的鹹香,

我覺得有些可惜。

 

台灣荔枝啤酒 N.T 150

IMG_2080

 

果汁啤酒,不愛喝酒,但又想要有個微醺的周末,

可以考慮來這一系列的啤酒。

IMG_2081

 

紅點龍洞窖藏拉格啤酒 N.T 220

IMG_2090

 

不知道大家有沒有喝過金色三麥的蜂蜜啤酒?

我覺得些許類似,

但這款的甜味我覺得比蜂蜜啤酒來得更甜,女生喝或是喜歡喝甜一點的人應該挺適合這款。

 

短手炸小花枝 N.T 280

IMG_2095

 

不論是外面的炸衣跟裡面的花枝,都挺脆口的,

其實我覺得這家的炸物表現地都滿不錯,

但相較剛剛的炸生蠔跟薯條,這款是有稍微重口味了些。

 

佐上塔塔醬。

IMG_2098

 

路人點的酒,感覺很厲害。

IMG_2103

 

IMG_2034

 

IMG_2011

 

Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧,

位於信義區巷弄裡餐酒館,

主打不限國界的雞翅、創意料理以及各式啤酒、調酒,

店內陳設開闊舒適,

是間令人放鬆用餐環境。

 

一般.jpg

感謝您的觀看,如果喜歡的話,歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤,您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力!

 

          

 

 

延伸瀏覽吃遊地圖

 

newLOGOright

 

 

地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號(點擊連結Google Map)

鄰近捷運站:信義安和站、101站

電話:( 02 ) 2758 - 5987

營業時間:週二至週日 12 : 00 - 00 : 00 ;週一公休。

該店粉絲專頁:https://www.facebook.com/gumgumtw/

備註:酌收10%服務費,不限時、有插座。

文章標籤

Saint 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()